“二哥，那你可就真的错了。”
张中一笑了笑，眼看着我碗里的汤已经喝完，这才替我耐心的将汤蓄满。
“鼋和甲鱼，完全是两种东西，口味也都是完全不同的。一般而言，鼋喜脏水，而甲鱼喜欢净水，鼋吃荤而甲鱼吃素，甲鱼肉有**的味道，可以作为**的食材使用，而鼋则恰恰相反，必须要与狗肉炖在一起，才是最棒的美味！”
张中一一边喝着汤，一边对我耐心的解释道。
“狗肉对于大多数有身份的人来说，虽然他足够美味，但是却绝对的搬不上大雅之堂，而鼋肉只能和狗肉搭配，其结果自然也是可想而知的了。”
我一边喝着汤，一边忍不住的叹息道。
“我的亲二哥，你这样说可就完全的错了，至少在咱们国家来说，这鼋，就是国家绝对要保护的东西。”
张中一对着我神秘的一笑。
“如果我没有记错的话，这东西应该是国家的一级保护动物吧，也正因为如此，市场上这东西可以说是贵的离谱，而且，他们卖的东西，也绝对都是养殖出来的，个头不过才这么大一点........”
张中一说着话，双手合在一起，对我比出了一个足有巴掌大小的圆圈。
“不过，这样的小鼋，是没有可能吊出这么鲜美的好汤来的。”
听着张中一的话，我的心下忍不住一阵的发紧。
虽然他和我谈的，一直都是厨艺之道，但是我却明白，他的话语里，似乎始终都在暗示着一件事。
“二哥，你要不要去看看我的汤锅？”
张中一笑了笑，拉住我的胳膊，直接的进了他的店铺，从前面进入了他位于后间的厨房。