冻费点柴火功夫，卤肺子就跟咱卤豆腐条差不多，老汤一兑，香料一下……
我的妈呀！光阳哥，你这脑袋是咋长的？这又是一条来钱的道儿啊！”
三狗子脑子转得更快：“不光猪肺子，猪心、猪肝、猪肚，都能卤！
分开卖，价钱还能不一样！心肝贵点，肺子便宜点，丰俭由人！到时候咱摊子上，熏豆腐条、香辣豆腐条、肉皮冻、卤下水……齐齐整整一摆，那不成熟食摊子了？”
越说越激动，三狗子也忘了腚疼，在屋里直转悠：“到时候俺俩就在集上支个固定摊儿。
名号就叫‘靠山屯二仙熟食’！豆腐仙儿，肉仙儿，全占了！”
“美的你！”陈光阳笑骂，“还肉仙儿，别整成糊仙儿就行！下水处理麻烦，腥气重，清洗、焯水、卤制，每一步都不能马虎。
尤其是肺子，气管得灌洗干净，不然一股子血沫腥气，白瞎一锅汤。火候也得掌握，卤过了发硬，卤不够又不入味。这里头学问也不少。”
“学！俺们学！”二埋汰现在对陈光阳那是言听计从，充满盲目的信心。
“就跟熏豆腐条似的，死磕！俺俩现在有经验了，知道‘熬鹰’的滋味了！回去就整！先弄点肉皮和肺子试试手！”
看着两人摩拳擦掌、恨不得立刻冲回豆腐坊开干的架势，陈光阳心里也挺舒坦。
兄弟日子有奔头，比自己赚钱还高兴。
他这条胳膊，疼也值了。
就在这时，三狗子忽然想起什么，一拍脑门：“哎呦，光顾着说买卖了！正事儿忘了！光阳哥，今儿个来，除了报喜，大果子还让我务必把你和嫂子、孩子们都请家去！锅子都备好了，酸菜、冻豆腐、粉条子、血肠，还有今儿刚买的二斤羊肉片！
天冷，咱吃火锅子，暖和暖和，也给你这伤号补补！程大夫不是说不能吃熊肉发物吗？咱吃羊！羊肉性温，补！”
二埋汰也赶紧帮腔：“对对对！铁军也在那儿忙活呢，菜都洗好了！光阳哥，你可必须去啊！”
陈光阳本想推辞，自己这胳膊动弹不得，去了也是给人添麻烦。
但架不住两人热情，再一看旁边的大龙二虎。
听到“火锅”、“羊肉”几个字，小眼睛早就冒光了，眼巴巴地望着他。
沈知霜也柔声说：“去吧，程叔说了你得多休息，但也没说不能下炕走动。
小心点，别碰着胳膊就行。大家一片心意，热闹热闹，你也散散心。
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