的美食，每一道背后都可能藏着一段不堪回首的沉重往事。】
【川渝火锅的红油，是纤夫的汗水。】
【豫省榆树皮面的浓汤，是逃荒者的眼泪。】
【锅盔的坚硬，是生存的倔强。】
【煎饼的薄刃，是母亲的智慧。】
【蝗虫团子的腥涩，是绝望中的挣扎。】
【驴肉火烧的卤香，是腐烂里开出的花。】
......
各朝古人都感同身受。
他们同样被饥饿掐住过喉咙，也被死亡步步紧逼。
心慌乏力，消瘦麻木，意识混乱。
仿佛千万只蚂蚁在钻心。
这就是饿的感觉。
他们全部都经历过。
这个时候只要能活下去，什么都能吃。
......
【正是这种刻在骨子里的生存意志，让我们的祖先熬过了灾荒，熬过了战乱，熬过了所有至暗时刻。】
【他们用最卑微的方式，保全了家族的香火。】
【这就是华夏人什么都能吃的真相。】
【今天，我们不再需要啃树皮，吃蝗虫，咽观音土。】
【我们可以在餐桌上挑剔养生，追求美味。】
【但我们不该忘记，这些曾经被我们祖先咽下去的不可能，是怎样变成了今天餐桌上的风尚。】
【如今，我们的身上都流淌着祖先什么都吃，什么都能吃的顽强基因。】
【这份基因会让我们在灾难面前不低头，在困难面前不退缩，在任何决定中都能找到一条生路。】
此时，弹幕弹出。
“娃娃们，华夏人的饭碗，要牢牢掌握在自己手中。”
“我知道了，过敏的人都走了，剩下的都是不过敏的。”
“食物没问题，是我自己的问题！多吃一点，适应就好了！”
“难怪杭州是美食荒漠，啥时候穷过。”
“说白了，华夏之所以有那么多美食，全都是被逼出来的。没办法，你不找吃的，你就得饿死。”
......
各朝古人顿时沉默。
不是因为华夏人的肠胃天生强大。
不是华夏人嘴馋猎奇。
也不是华夏人对所有食物不过敏。
而是因为华夏民族生于匮乏与苦难。
人多地少，几千年的反复饥荒，他们没
…。。