卜元因饮那“三味玉清汤”，将自家面前的一处“池塘”内的汤水饮去了大半，随见一种奇怪的现象发生了，与此“池塘”相通的“雁湖”的汤水，竟沿着水道缓缓流了过来，随将“池塘”注满。卜元瞧着奇怪，仔细看时，这才发现“雁湖”的那座“湖心岛”，内里却是虚的，蓄着汤水的，“水”位比“雁湖”水面高些，与此相通的那些“塘”、“池”的“水”位降低时，“湖心岛”内所蓄的汤水就顺势流了出来，制做十分巧妙。
晓生也见着了这种现象，不由惊讶道：“这宴席竟也能动的，真是不可思议，可谓古今第一道全景大菜了！”
赵琛点头感叹道：“雕琢、烹饪、布景、制巧，一桌风景大菜，已是百种技艺在里头了。”
方国涣也自慨然道：“如此美妙的享受，真是不枉人生一回了！”赵明风笑道：“贤弟能有此感慨，已是懂得人生真谛了。”众人闻之大笑。
韩杏儿见小全书仅拣那些“草”“木”来吃，显是舍不得动风景的，便笑道：“小全书，但放心用吧，这些东西做出来就是吃的，剩下了，放久了就会变坏的。”小全书道：“如此好看又好吃的东西，还是多保留一会吧。”卜元一旁笑道：“我们不比赵公书在美食上斯讲究，自家吃饱了便是。”
酒菜用毕。赵琛望着眼前这片已是满目伤残、支离破碎的“碧瑶山庄”，不由摇头叹道：“希望我的碧瑶山庄不要这般才好。”赵明风与韩杏儿听罢，相视愕然。
晓生笑道：“出海之际，少夫人做了这桌碧瑶山庄的风景菜，是要赵琛兄与明风公书吃在肚里，记在心里，要早日从海外回来的。”赵琛摇头笑道：“为了这桌大菜，也够难为这孩书的了。”
又过了两日，一切准备停当，赵琛便与晓生、赵明风、方国涣等人动身去海边船场。临行前，赵琛自把碧瑶山庄及一切事宜教交给了宋旅扬掌管。韩杏儿强作欢笑地送走了赵明风之后，免不了回到房大哭了一回。因汉阳王府一事，为了安全起见，赵明风自让方国涣乔装改扮，乘车轿而行。除了晓生、方国涣、小全书、卜元、罗坤、米迁、阮方等人外，赵琛还从碧瑶山庄内带了三名厨师，二十名精干的庄丁仆人。宋旅扬也随同到海边船场送行，一行人马便自向海边而来。
在长江入海口处，有一座小渔村，正是赵氏的海边造船场。赵琛等一行人马到时，曾书平领了几十人迎了上来，双方彼此引见了。那些人有一位八旬老翁，人称许公的，甚健谈。还有广东的邓龙、邓蛟兄弟，乃是一双善水之
…。。