将马鞍放上之后，王皓骑上奶酪，一马当先开始领路，带领这些远道而来的客人领略着牧场的风光。
“我们牧场在养殖的前期主要是放养，让牛犊们自然生长。大家可以看到这里的牧草都特别的肥美，比起其余地方的牧草营养价值更高一些，自然长大的肉牛在肉质上更加优质。”
肩负起解说的指责，王皓觉得自己现在就像是在王婆卖瓜一样，不停地自卖自夸。可怜自己的词汇量已经快枯竭了，他之前在脑子里面打好的腹稿都已经快空了。
黛丝点点头，她作为Quay餐厅的采购部负责人，对于这些自然是相当了解得。一般而言，谷物喂养出来的肉牛品质上会稍胜一筹，但是只要牧草质量好，那吃草的肉牛也不逊色。
一头头黄灰色的肉牛分布在草原上，它们慢悠悠的散着步，往前面走两步又停下来低头吃草，这些吃下去的草，都会在一段时间后反刍。
漫山遍野的肉牛看起来比较瘦削，并没有想象中那么臃肿。每天的自然进食保证了肉质的质量，适当的运动量让牛肉更有劲道，不是那种死板的肉。
停马在这边驻足，黛丝将车窗摇到最低，她认认真真的巡视着周围的一切。
“这些牛的生长环境还不错，以前我们都是用日本和牛牛肉跟安格斯牛肉，我们特意为你们的这种墨瑞灰牛破了一次例。”黛丝开玩笑地说道，“这些应该都还达不到出栏的标准吧？要是这样就出栏，你们牧场肯定要亏损。”
“的确，要真是这么瘦就卖出去了，一头牛身上也宰不了几公斤肉。每天这些牛吃草的地方都不同，我们会科学的进行轮换，保证牧草的品质。当这些牛长到一定的地步时，我们就开始进行育肥了。牧场的育肥才是肉牛生长的关键，我们去看看那边的牛棚吧。”
从这样的生长环境并不能看出什么问题来，黛丝发动汽车跟在奶酪身后前进着，轮胎在草原上压出两条非常明显的印记。
牛棚经过了一番整修之后看起来很先进，外表就充满了现代化的特色。银灰色的外墙在阳光下有些显眼，钢筋水泥的建筑周围是一片美丽的花园，姹紫嫣红的花朵开得非常艳丽，几株绿竹迎风傲立。潺潺的小溪从牛棚旁边流过，可以透过清澈的溪水看到几条小鱼跟各异的鹅卵石。
但从环境而言，这里的确非常棒，空间足够大，可以让这些育肥的牛每天出来适当活动。
露娜跟皮特两人负责今天牛棚的管理，他们听到声音之后就从牛棚里面走了出来。
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