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现在王皓也无意去让它安静下来，这是一件很残忍的事情，看着活生生的动物被送去屠宰成小块，他是牧场主，这就是他的职业，努力不让自己胡思乱想。
现在屠宰场里面很多都是一些零时工，来自日韩或者中国的一些人在这边打短工，反正不需要他们做什么，只要将刀举起来再砍下去就行。
牛肉的质量是由切割的尺寸还有肉质纹理水平决定的，因此机器并不能够代劳，只能人为的进行判断，机器不够变通。
这是一家中型的屠宰场，隔着透明的窗户还能够看见里面穿着无菌服的屠夫在挂着的半边牛身上用到剔着骨头，至于上面的肉则是在平躺着的时候就被切成小块了。
在工作人员的安排下面，这头牛很快就被强行拉入了屠宰车间进行消毒处理，然后在王皓等人看不见的地方屠杀完成后，将头砍下来，身体分割成两半躺在传送带上面朝着一个屠夫传送过去。
肉牛的内脏被放置在一边的袋子里面，如果有必要的话可以带走，也可以低价卖给屠宰场，因为澳洲人都不喜欢吃内脏的关系，所以这些牛的内脏一般都是拿去喂养动物或者出口给俄罗斯人。
澳大利亚的屠宰场一般有两个方式，一种是自主屠宰，另外一种则是屠宰场自己的生意。自主屠宰是指客户将动物带到屠宰场，利用屠宰场的机器还有人力资源进行屠宰，产生的牛肉还有其余东西都是属于自己的，如果不满意可以卖个屠宰场。
而另外一种则是屠宰场自己收购牧场的肉牛，然后在这里屠宰包装之后卖出去或者通过出口卖给别的地方。澳大利亚是继美国、阿根廷之后的世界第三大出口商，主要出口地是中东国家、欧洲、日本韩国以及中国，这里面的国家对牛肉的要求不一样，所以出口的标准也不同。
看着面无表情的屠夫将这些牛肉切成不规则的小块，王皓心里莫名涌起一股悲哀来，但现在不是伤心的时候，他还要应付并不存在的激素问题。
每个屠宰场都配备有几名化验师，这些人主要是负责检验牛肉里面有没有包含禁止的成分，如果有就会在牛肉上面打上标记，禁止出售，更严重的甚至禁止带出屠宰场。
“也不知道化验的结果怎么样了，到底有没有激素呢！”莱纳德不停的在玻璃窗外面走来走去，嘴里碎碎念着千万不要出事。
而王皓则是安安静静的低着头坐在休息区域里面，他依然在想借口，如果没有激素，那么这些牛为何会在一天的时间里面长8公斤？8公斤可
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