升很是赞许的点了点头，竖起了一个大拇指来：“不愧是徐慧，又答对了！水会变成水蒸气飘走，不论是水壶里的，桌子上的，还是江河湖海里面的，都会变成气飘走，那些水蒸气飘到天上去，又会变成雨水回到地面上。刚才徐慧不是还说，烧水壶里冒出的烟能把纸打湿么？我从土中取水，用的也是这么个道理。那里的土距离池塘近，又往上面直接泼了水，土就变得很潮湿，里面的水分就很多。我把那些湿土挖开，让阳光暴晒它，那些湿土里面的水就会变成水蒸气往上飘，碰到了荷叶上，就好比烧水壶冒出的水汽碰到了纸上一样，重新就变成了水。大家注意到我把碗放下去之后，正对着碗口的荷叶被我用一把土给压低了。那些碰到荷叶重新变成了的水，就会沿着荷叶的倾斜，流到碗里面去了。这是个很简单的小手法，你们也都看见了，自己试着做一个出来，也能从土中取出水来。不过，前提是那里的土得够潮湿，干土可不行。这个手段很是简单，但是却很实用，比方说在西北的沙漠或者戈壁里面迷路了没有水喝，就往地下挖，一直挖到湿沙的时候，做这么一个东西放下去，就能弄出水来，虽然不多，但是有时候在沙漠里面一口水就能活命了。”
“夏师弟，你是说……我们随便一个人，照着你那样的法子也往土里埋个碗，就也能从土中取出水来了？”徐齐贤有些目瞪口呆，土中取水看起来那么神奇的事情，夏鸿升现在说是个人照那样做都能做到土中取水，感到有些不可思议。
“对，随便是谁，照着我那样做，就都能土中取水来。”夏鸿升笑着点了点头，又说道：“至于这土中制冰，哈哈，倒是我卖了个关子了。制冰跟土没有什么关系，布袋里面的土，只是为掩人耳目而已。真正能制冰的是土下面的那些东西。布袋里面只有一层土而已，土下面全都是墙霜，其实应该叫硝石的。硝石倒入水里，溶解的时候会吸收大量的热，把水里的热吸走了，水的温度就会变低，然后便结冰了。之所以用土做掩饰，是不想人发现制冰的办法，毕竟这个法子十分简单，硝石也不难弄来……呵呵，徐伯伯，徐叔叔，洛阳城里的茶叶行就快要开业了，咱们就趁着天气要热起来，再添一笔业务如何？”
徐齐贤的伯父和父亲两人对视一眼，有些惊讶的看看夏鸿升，却听徐齐贤的父亲问道：“静石贤侄，你是想……做这制冰的买卖？”
“对。小子了解过，我朝的冰全赖冬日里挖冰窖藏，普通人家根本用不上，没有那个钱财也没有那个精力去做冰窖。就算是有条件做冰窖的，效果也不是很好，到
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