道：“鸭子放在河里，夏天不要怎么喂养，要少量粗粮和打些草去喂就好，入冬前杀掉大半，也不需要给它们备过冬的吃食，不象牧羊，要的地方大，除了它自己吃还要加餐，不然长不肥，要过冬的话还要大量干草准备着，要很多人精心伺候……我就是蠢，怎么没早点想到大规模放养这茬，费了诺大心力用在养猪和养鸡上。”
张瀚确实在此之前没有想到，他又摸出小记事本，同时从牛皮小包里摸出硬笔……这种硬炭笔是他吩咐军司特别替自己专门制造的，也算是张瀚自己给自己的一桩特权，用毛笔在马上写文章的人肯定有，甚至有人能用毛笔急就成一篇煌煌大作……张瀚自忖没有这种本事，还是老老实实的用硬笔写字来的快捷方便一些。
“明年给老周叔你调派五百人。”张瀚涮涮写成了正式的命令，同时叫周瑞拿自己的印信来盖上，当然这个公文还要周逢吉给侍从司送去，经过侍从司正式下达，各司才会照办，相应的流程才会开展……这并不是有人要藐视张瀚的权威，这一套流程是他自己定下来的，当然自己要带头遵守。
张瀚对周逢吉道：“今年到明年我们在草原上主要还是以试种棉花为主，现在田亩已经开出来不少，我过一阵也会去看，粮食上还是李二柜在跑，咱李庄这里也能收不少。主食是有保障的，储存的粮食也够，但一下子加了十万大军，每兵一天要保障吃四两肉食和蛋类摄入，近二十万人一天你算算要吃多少肉……”
周逢吉感觉一阵眩晕，他确实一下子算不出来这是何等庞大的数字。
张瀚告诉他道：“咱们算少一些，一天最少也得五六万斤肉食，现在一头猪宰了能出一百斤肉不到，也就是说一天要杀五六百头大肥猪才够全军食用，不光是现宰现杀，平时还要杀肉来储备，要风干，腌制，还要做罐头，肉食是多多益善，可是军司已经把整个大同府的养猪户都包了下来，别处的士绅百姓买不到肉都要急眼了，这样现在一天也就只能保证杀二百来头猪，缺口大的很，去年从草原上弄回几十万头羊，一头羊能出肉二十斤不到，能抵得什么用？倒是骨头有用，磨成粉是好饲料……说远了，养鸭子放鹅这都是好事，老周叔你先做起来，附近的大河小河和干渠都可以用来做这些事，另外要有配套的饲料场和过冬的场所，这些我会交代给李东学来操持办理……”
周逢吉没想到会获得这么大的支持，养鸭子的事他就是当一桩排忧解闷的乐子，当然以他的秉性也是要把这事做好，不能叫军司赔钱，原本要做些事叫人家不能说他吃闲饭
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