ps：看《黄金渔场》背后的独家故事，听你们对的更多建议，关注起点中文网公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可），悄悄告诉我吧！秦时鸥钓到的，是一条大西洋旗鱼，足足有一米长。
这种鱼卖相很好，上吻突出尖长，形如锋利的长剑，身体钝圆粗壮，呈纺锤形，尾部呈“八”字型分叉，犹如一柄大镰刀。
实际上，旗鱼是海鱼里面攻击力和战斗力最强的几种鱼之一，甚至不害怕鲨鱼，鲈鱼在它们面前就是小儿科。
秦时鸥这条鱼不是大鱼，大西洋盛产大型海域，大西洋旗鱼能长到三米多，简直可以说是海下杀手。
能钓到旗鱼，秦时鸥算是比较厉害的钓手了，这种鱼很不好捕捉。
旗鱼力气大、性子野，还很狡猾，它们长有两个互相分离的背鳍，其中第一背鳍柔软高大，看上去就像是一面迎风招展的大旗，可以自由折叠伸展。
这样每次当它们快游动时，它们就将大旗状背鳍收拢叠藏在背部下陷的沟内，以减少游泳前进的阻力，即使被钓钩钩到，借助强大的爆力它们可以拽断鱼线逃脱。
此外，它们还能竖展起“大旗”，增加游水阻力，让钓手们更难以将它们提上来。
秦时鸥自拍了几张，尼尔森将准备好的冰封箱拿了上来，就是普通的硬木箱子，里面摆满了碎冰，可以用来冰冻钓上来的鱼。
接过旗鱼。尼尔森直接开刀放血，秦时鸥给毛伟龙解释道：“大型海鱼一般生活在深海，这样捕捉到后，第一时间将鱼血放掉，防止因为压力问题压爆血管。血液进入鱼肉，那样会影响肉质。”
开刀之后，旗鱼的鱼肉就显露出来，毛伟龙好奇一看，竟然是绿色的，就惊讶的问道：“鱼肉不是白色、粉色的吗。怎么还有绿色的啊？”
秦时鸥道：“没事，只是开刀这部分鱼肉变色了。旗鱼的鱼肉被分解后会产生硫化氢，而它们血液中富含肌红蛋白和血红蛋白，双方会生化学反应，声称硫肌红蛋白和硫血红蛋白。这两种物质都是绿色的，所以这部分沾染了鱼血的鱼肉会显示绿色。”
毛伟龙恍然大悟，秦时鸥心里暗爽，在沙克和海怪们面前，他这个渔场主就是海洋小白，现在在毛伟龙面前，他终于体会了一把专家的感觉。
对于这位下铺兄弟的想法，毛伟龙简直是一清二楚。看到秦时鸥得意偷笑他就说道：“啧啧，真厉害啊，你什么时候成海洋砖家了？砖头太沉。小心别掉水里啊。”
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