子里倒上特制的酱油和芥末便说道：
“请大家品尝一下吧。”
轻巧的夹起一块薄薄的金枪鱼的鱼肉，放到嘴里，伴随着芥末味好像一下就会化了。
必须轻轻咽下去，否则你会觉得那是对食物的亵渎。
“我吃过无数的生鱼片，但像这样味道的真的是第一次吃过。”席雨晴的样子好像意犹未尽：“真正的日本生鱼片，是要选用金枪鱼或者旗鱼的，像三文鱼这样的在日本略微高档一点的料理店是里看不到的。今天我能够品尝到最顶级的西班牙深海蓝鳍金枪鱼，我已经没有什么可以遗憾的了。”
寺井真帆微微笑着，但神色间却无法掩饰自己的得意。
“其实日本料理中的生鱼片，考验的不是厨师的手艺，无非就是刀功好坏而已。”就在这个时候，我们的欢喜哥却忽然开口说道：
“寺井先生，如果现在我们中随便选出一个人来，刀功勉强过关，是不是也一样有这样的味道？”
寺井真帆有些尴尬。
没错，日本料理中的生鱼片考验的主要就是刀功以及食材。
而他今天占便宜的地方就是食材。
谁也无法想到他居然能够拿出这样的金枪鱼！
“所以如果从这一点上来书，我认为你和朴全明是有很大差距的。”欢喜哥非常认真地说道：“有了蓝鳍金枪鱼这样的食材朴厨师长能够做出你做的，但你却未必会做他会做的！”
尽管听起来有些拗口，但却是说出了大实话。
可是寺井真帆却有些不乐意了：“雷先生，我承认你所说的，但每个国家的美食都有那个国家的特点。这次的比赛也没有限定什么食材可以使用什么食材不可以使用。”
“当然，当然，我又没有指责你用那个什么什么金枪鱼。”欢喜哥笑嘻嘻地说道：“这一战还是我来，当然在此之前，我又要和大家说一个故事了，一个发生在中国古代春秋战国时代的故事。”
让所有人意外的是，欢喜哥说出来的居然又是那个之前刚刚说过不久的专诸为了刺杀王僚而学习做鱼一年的故事。
做什么啊？难道你怕别人记得不深刻，所以特意在巩固了一遍是吗？你这么做真的很好吗？
“只有最自然的东西才是最完美的东西！”
（谢谢读者大大提出的意见，我对刀具不懂，一直以为双立人是最顶级的刀具，汗一个。）(未完待续。)