因为古代有很多人是黑户，压根没有上户口，严格来讲，这些黑户都不是人，在法律上不算是人，没有享受法律的保证的可能。
因此死了也就死了，反而牛死了，好歹还有人问。
也因此，牛仔古代一直都是祭祀的是重要物品，也是人们招待客人的重要食物。
在古代，如果主人为客人准备了牛肉，那么就说明主人很重视客人，这可以说是很盛大的，很高规格的一种招待方式了。
如果喜欢读武侠的人或许会发现，很多的大侠，绿林好汉都喜欢在客栈里面叫着要牛肉，这里必须得说一下，自唐宋以来，牛肉的价格就开始降低了。
已经非常的亲民了，普通的老百姓也可以吃得起，所以里面还真不是乱写的。
到了明朝，牛肉的价格甚至比猪肉还要便宜，是特别亲民的肉食。
是不是很不可思议？
时陌看着这一盘的牛肉感慨着。
牛肉一直都是华夏人最爱吃的肉，猪肉说起来也就是近一两百年才流行的。
前世国内生产的牛肉，那些优质的牛肉都送给洋人吃了，这一切都是为了赚钱，为了外汇，次一等的才内销。
这一世则是截然不同了，国内的优质牛肉全部优先供应国内，不仅如此，大明人都很喜欢吃牛肉，这可以说是很多家庭的必备食物，所以澳大利亚牧场专门为帝国生产牛羊肉。
澳大利亚生产的牛肉可以说是世界上最好的了。
但是这些生产的牛肉大部分都供应大明帝国，欧洲人和北美洲人只能分到一部分的份额。
“所以说，还是得国力强大啊！”时陌有吃了一块牛肉。
他的眼睛透过了窗户，看到了远方缓缓升起的烟雾。
“着火了吗？”时陌喃喃自语着。
他欣赏着这缓缓升起的烟雾，大概几十秒后，时陌听见了很多人的吵闹声，喊声，外面传来了着火了，救火啊，怎么着火了的话语。
救火还好说，时陌很能理解。
但是为什么总有人大喊那是怎么了？
冒出的烟雾难道不明白是怎么回事吗？
真不明白有什么好问别人的。
“都督，着火了，研究所着火了。”秘书慌忙的跑了进来，大喊着。
时陌不紧不慢的擦了擦嘴，然后拿起了衣服。
“知道了，我待会儿就过去。”
时陌穿上了衣服，然后很是从容的
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