王汉带来的几种菜，段飞和梅玉珍固然是对企鹅餐厅的那些普通菜赞不绝口，段和详却是更加注意鱼香茄子这道精品菜，点头大赞：“嗯，胶原质十足，有股特别的能量，应该是修复血管的元气吧？”
王汉笑笑：“菜是普通的无公害菜，只不过用的水很特别，口感就不一样了。这道菜，专门针对高血压和冠心病的血管硬化，昨天晚上，京城北大的前校长叶老师用了它，效果不错。”
见段和详眼睛一亮，王汉又道：“我决定，在年后于几大直辖市先筹备保健餐厅，主打菜就是这一道。价格会有点小贵，但小康家庭一般都承担得起。而且这菜吃一次就够了。可以腾出名额来给需要的人。”
段飞忙夹了一筷子，咀嚼几下之后，问：“能不能在我们省中医院也专门设一个窗口，就出售这道菜？”(未完待续。)