日餐的确很单一，国际上民间日餐能拿得出手的特色食物，拉面、寿司、天妇罗，也就是三种。
但问题是拉面方面，唐海就看过一本大集合，有超过1000种配方，包括什么时节、什么精神状态、什么健康状态吃哪种，产生什么化学作用……
因为简单，所以才研究得透彻，基本单项去学个20年就是世界超一流水准了，再笨的人，只要有毅力肯定也行。
中餐肯定是不行的，唐海至今还觉得自己差得很远，但完全不知道怎么提升……
以前总听人说旧社会的故事，有中国人在国外混，总被人欺负，老乡就和他说，你自称日本人，别人就不欺负你了。这人当即大怒，每每与人认识，首先就强调自己是中国人。
以前唐海还是当故事听，但这两年太多中餐馆因为经营问题，倒闭了，然后全叛变开日餐馆……
别看唐海众多师父里有日本御厨，唐海自己偶尔也吃吃海鲜的鱼生，但他店里卖的肯定是中国菜，他也不可能让谁穿和服假装日本人去卖寿司。
日本人发明了地沟油，又曾经重工业污染弄得濑户海成了死海，并且东京曾经有世界上数得上号的粉尘污染，但后来重拳出击解决了这些问题后，食品安全质量年年世界前十，又靠着微笑服务让人忘记了法_西_斯这事。
现在中餐情况，和当年日本半斤八两，几乎每个地方都在以次充好……
都说这都是发展程度还不到的问题，但唐海认识很多日本厨师，能看得出差距。
总会有一个人可以改变世界，那个人为什么不能是我？
珍妮弗当初演讲的话，突然就蹦到了唐海的脑子里。
……
玩到了下午，趁着中场休息，唐海来到了最大的舞台上。
所有人都知道唐海想干什么，大丽菊去年几乎是井喷式的发展。
渔船总吨位提升了好几倍，捕鱼航线可以跑北极和南极，近海渔业吧……美国是厉害，但不代表每个地方都厉害。美国农业是收着打的，产量太高不知道卖给谁。但唐海的食物太好吃，只要不污染环境惹到政府，产量越大越好！
再加上在非洲好像也有一些动静，隐隐有传唐海和盖茨有肮脏的PY交易……
传是这么传的！
当然也有传和盖茨的大女儿的，甚至这还是外界主流，只是大丽菊一群基佬不这么看……
现在大丽菊总估价一百多亿，扣除欠债也有八十
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