唐海没有表示。
今儿早上马莲娜就说了，中午要去找同学打游戏，所以一直到盖茨一家离开马莲娜都没有露面。
唐海并不会因为来访的人是盖茨一家，就特地给马莲娜电话问她回不回来，盖茨先生是来找唐海的，繁文缛节会让他感觉到别扭。唐海调查过富豪榜前百强各个人的性格，以后有些可能会是合作对象，有些可能会是敌人，知己知彼，才能百战不殆。
盖茨先生的处事风格是低调，这恐怕会令很多人难以置信……
人走后唐海又去开锅，来了一锅田七汽锅鸡，乾隆帝的心头好之一。
明末时候土地资源已经高度集中在了世家手里，历朝历代土地要这么高度集中，基本就民怨沸腾了，明末时不仅土地高度集中，赚钱的路子基本也被控制在世家手里，老百姓生活非常苦，最重要的是皇帝手里还没有钱。这样满清一打，皇帝扛不住，而且有钱的世家觉得投靠谁不是投靠？满清好处一开，世家们立刻化身带路党，然后就开启了清朝……
之后几十年一直是在杀，乾隆在历代皇帝里不算厉害的，按理说应该控制不住局势，奈何这时候红薯大兴，拯救了乾隆，老百姓们有一口吃的就不反了，仔细一想，真是时也命也……
天底下最喜欢在美食上享乐的两人，一是乾隆。
在番薯的帮助下，农民伯伯只享用自己几十分之一的劳动所得，居然也活了下来！剩余价值就被当权者无情的剥削了。所以即使在那个生产力低下的年代，乾隆的饮食水准，唐海看来也高过盖茨、巴菲特。
在乾隆下江南之前，宫廷菜色以东北食物山鸡、野兔、獐子、狍子等等为主，烹饪方式单一，六下江南后，比目鱼什么的都出来了，江浙一代的菜式渐多。
乾隆的享乐还是有节制的，毕竟见识过危机，还不敢太放肆，乾隆平时一餐主食也就10道主菜，谁敢信？
真正肆无忌惮的是乾隆的曾孙媳妇慈禧，这时期的满族权贵已经不把老百姓当人看了，奢华无度。
这两人让唐海诧异的地方是，居然都相当的长寿，历史上有名的两个老不死……
唐海左手是袁枚的《随园食单》，里边密密麻麻标注着许多东西。
他在脑力全开的情况下，做不到《永无止境》的主角那样一天写40页，但十多分钟分析出一道菜怎么替换食材、怎么换烹饪方式会达到最佳美味、最佳养生，他还是办得到的……
自从痴迷海鲜、痴迷环保动保、痴
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