确认了牛栏里那些架子牛的肉质比之前更好，安妮和阿尔芭并没有在天马牧场停留太久。本来被米尔顿拉着，打算在牧场里过一段“隐世”生活的安妮，在阿尔芭提议有了红牛肉，完全可以提前进入“米其林申星”流程后，也跟阿尔芭一起回了洛杉矶。
看得出，这是个事业心极强的女人。拍电影如此，开餐厅亦是如此。不过，在她走之前，经老米尔顿的提点，她跟丁翔下了份订单。
与红牛无关，“那些即将出栏的红牛都是我的，你要是敢卖给别人一头，就有你好看。”
面对好莱坞大明星蛮不讲理的“恐吓”，丁翔也只有尴尬挠了挠了头：“安妮，你知道的，真正的良驹难得一遇。如蔷薇这样的花马，在整个俄勒冈州，都未能找到第二匹。”
“我不管，你的马场不是对外开放的吗？我要买一匹，美帝花马，不能比蔷薇差。要不，你就把蔷薇卖给我。”
貌似范老三曾说过：美女都是不讲理的，越美越不讲。这话说的……丁翔现在觉得“三哥真是选错行了，他当初要是去学哲学，没准早就成名了。”
好容易打发走了忘忧草美女二人组，丁翔赶紧召集牛仔们来开会，老兰斯、老安德烈，还有拉尔夫和奥斯汀，除了要带着山红犬们牧牛的拉姆和诺曼，牧场里的全部员工都聚集在了原马场的那栋木制别墅中。
原蓝星牧场的小木屋太小了，根本容不下这么多人。作为未来的马房合伙人，范老三也被特邀列席，倒是米尔顿对此毫无兴趣。发现了那些红牛的巨大变化后，这老头是打算跟红牛混在一起了，连他在牧场的房间，都被他强烈要求安置在牛仔房中，原因是那里离牛栏更近。
会议的主题当然是牧场的发展方向及各项改造事宜。塞得湖经更名后，已经成为了牧场内湖的“天池”，这间味着丁翔在前期圈定的牧场范围，已经全部划入了他的名下。
那接下来，对于牧场的改造就要纳入议事日程了。
算上原蓝星牧场，总共四家的牧、马场归于一体，那么牧场中分散的建筑就需要重新规划了。有的需要拆除，有的需要修缮，更多的则是重建。
毕竟，几千亩的牧场面积，有一个主要的生活区就足够。但随着牧场的扩大，牛栏、育肥房以及相应的仓库、粪便处理池等附属设施，都必须达到相应规模的扩建。
老兰斯的建议是：“丁，如果你的手头还算宽裕的话，我建议你全部推倒重建。”
他的理由也为大家所接受，包括
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