成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的。
由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”，是世界公认的品质最优秀的良种肉牛，也是世界上最贵的牛肉。
为了保护和牛在国际高端牛肉市场上的地位，日本对和牛的保护近乎苛刻，每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。
为了垄断市场，日本政府明令禁止和牛种牛的出口！
张狼就算是神仙也弄不来和牛的种牛，毕竟他没有可以存放活物的空间，更不会移山倒海的法术，没办法把和牛凭空搬运到中国来。
后世，一直到克隆技术的出现，才打破了日本对和牛的保护。
说完张狼想了想，感觉自己刚才说的话有些过分，虽然刘教授的要求有些不靠谱，可是他毕竟也是为了让乡亲们多一条致富之路。
张狼赶忙又补救道：“刘教授，这样吧！我想办法把西门塔尔牛、力木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛都给您弄来，至于能不能培育出比和牛更好的肉牛就看您的本事了！”
“行！这可是你自己说的！我可没逼你！”刘教授眉开眼笑的答应下来。
“靠！”
张狼暗叫一声，“上当了！感情和牛只是个幌子，什么时间刘教授也学会明修栈道暗渡陈仓了？”
“行！我说的！明天，不！我一会就去打电话，让人帮忙引进这些品种的种牛来！”张狼也很干脆的答应下来。
其实张狼说的这些牛，根本不用去国外引进，国内早就有这些品种的纯种牛。