“这就是煮和蒸的差别了,以前火力不够,就很难做出这样的美食!而且将肉做成馅儿包在面里,也是无法想象的!”
霍云和田三奇一边吃,一边评价,不知不觉,也一人加了三枚黄晶币的量。
而此时,涌入的人越来越多,几乎所有摊位之前,都已经围满了人。整个美食一条街的炉灶全开,浓郁的香气向外飘散了好远。
田三奇和霍云离开这个摊位,继续向前,第二个摊位上,同样是一口大锅,里面热水微开,水面上飘着一层不大的白色圆球。
“这是什么?”两人奇怪的上前询问。
“这是鱼丸儿,一枚黄晶币三个!”中年人答道。
“鱼丸?”两位大厨对视一眼,掏出钱来一人买了三个。
“呜~鱼肉!真的是鱼肉做的!”田三奇吃了一个顿时瞪圆了眼。
“他们是怎么把鱼肉弄成圆球形状的,鱼肉的鲜味儿也一点儿没丢!”霍云也不可思议摇头。
案板后的中年人笑得眼睛都眯起来了,刚才吃过的几个人都是这副表情。其实,连他自己一开始都觉得不可思议呢。
想到这里,中年人忍不住扭头看了一眼第一个摊位上,正包饺子的青年。
田三奇一连吃了十多个,这才放下碗继续向前。
“这是白面饼?不对,肯定不是!什么,叫白吉馍!好奇怪的名字!”
“把整块儿的肉切碎了,夹到面饼里,这能好吃吗……来两个!”
两人拿着肉夹馍,一边咬着一边往前走,嘴里还不断感叹:“没想到,肉汁与白面混合之后,竟然能够出来这样的美味!”
“咦!这个一角一角的是什么东西?葱油饼,来四角!”
“这个呢,炒米粉!奇怪了,米还能成粉,来两碗!”
两人一边吃,一边往前走,入眼都是见所未见,闻所未闻的东西!香肠,刀削面,居然还有野雉的爪子,这个也能吃?
其他人也都一样,一个一个摊子往后吃。这时他们才明白,原来人家所为的十几种美食,根本就没有用大碟子盛的,也没有必要放什么桌子椅子。
至于秘方外泄,人家更不担心,都是半成品!谁知道饺子馅儿是怎么活的,白吉馍是怎么烤的,鱼丸是怎么做的,米粉是怎么弄出来的……
不过,他们也没有纠结这些,就算是各大饭庄的厨师,也从来没有想过要弄到秘方,他们来就是为了品尝美食来的,而这个美食一条街
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