而刘氏按照楚宁的要求,拿起花椒,放在锅里小火炒,等到有点发黄,飘出香味,盛出锅。
再把盐放入锅中,小炒,把花椒和盐放入锅中,混合翻炒,等到炒熟了,出锅。
最后一步,刘氏把散着香气的花椒和盐的混合物,放进青石杵臼中,拿着石制的棒槌不停地碾压锤打。
因为糜子带着外壳,吃的时候,需要一道舂米的程序,之前楚宁搬到这里,就有人把较小的杵臼卖给了楚宁。
刘氏在楚家干惯了活,半个时辰,花椒成了粉末。
楚宁小心翼翼和刘氏一起把椒盐粉的装在瓷碗里,这可是涉及她的赚钱大计。
椒盐粉已经做成,就等辣椒干了,就大功告成了。
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