变的，就像一清师傅，他把眼光瞟向了一清。
一清相貌本生就猪眼狗鼻羊口，丑陋不堪，工作中经常遭到死者家属的白眼，后来干脆要求上长夜班了，他从心底里对五官端正的人产生了逆反心态，而此刻见到了面貌同样丑陋不堪的掌柜，心中油然而生亲切之感。
那王掌柜见到一清，同样生出好感，颇有相见恨晚之意。
住宿费每人五元，总共三十五元，全部由铁掌柜付出，一路之上都是他在破费，寒生也感觉有些过意不去。
房间内一溜大通铺，被褥上散发着一股浓烈的汗臭味儿，估计从来就没有清洗过，大家皱皱眉头，出门在外，也只能将就了。
一清可忍受不了，寒生知道他的洁癖，眼瞅着他去同那姓王的掌柜交涉。
那王掌柜竟欣然邀请一清同他同睡一床，并允诺拿出唯一的一套新的被褥来。
寒生心中放心不下，半夜时，那明月出来岂不……
残儿大怒，捏紧了拳头就要冲去柜台，寒生将其拦住。
“这样吧，我们等到子时末，明月变回去以后再让一清过去睡觉。”寒生说道。
铁掌柜来到柜台的前面，掏出了几十元钱搁到柜台上，说道：“王掌柜，我们要些酒菜。”
王掌柜嘿嘿笑道：“一会儿就得。”讲的是一口北方口音。
不一会儿，王掌柜送来几盘卤菜，有卤猪心、猪肝、猪肚和猪大肠，外加一铁壶白酒，全都是猪内脏。寒生闻了闻猪大肠，有股淡淡的臊臭味，刘今墨笑了笑，捻起了一块丢进嘴里，说道：“吃大肠一定要有点浑气味才好吃。”
寒生想起自己制作的“三屎肠”来，苦笑了一下。
一清被王掌柜叫去喝酒，吃的是素菜。
山谷中的秋风，不但沁骨而且带着中轻轻的呼啸声音，使人感觉到身在异乡的旅人凄凉至极，寒生想起了兰儿和远在京城的父亲，不觉多喝了两杯，竟有些晕晕乎乎的了。
一个时辰之后，几盘猪内脏已经吃光，一铁壶白酒也已见底，大家横七竖八的倒在了大通铺上，迷迷糊糊的睡过去了。
此刻，唯一清醒的就只有一个人了——沈才华。
王掌柜和一清两人坐在柜台后面的小桌子上对饮。
两三盘小菜，是油泼辣子和湖南泡菜，腌制的味道很好吃，一清赞不绝口。
“这是我自己用南瓜和山枣酿制的甜酒，你尝尝味道看。”王掌柜今晚上兴致勃勃。
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