刘雨着急忙慌的出门找刘家庄的屠尸前来帮忙。必竟自己可没有杀猪的经验。顺便还可以给乡亲们透透口风,硕大的一头野猪,可要卖不少人。
刘年在院里准备杀猪所需的长木凳,以及烫猪所用的大圆木盆。这两样可是缺一不可的。
一盏茶的功夫,刘雨带着膀大腰圆的胡屠夫进门。时辰刚刚好,铁锅里的水早已烧的滚烫。
这胡屠夫挑着杀猪篓一路经过刘家庄,邻里乡亲们都知晓了刘雨猎头野猪这事,院门口陆陆续续的有人过来围观。
野猪肉可是不可多得的美味,像在刘家庄,一年猎到的野猪都是有头数的。并且野猪生性凶猛,猎杀到也不容易。在加上农村去一趟集市路途遥远,家门口就有现成的野猪肉卖,邻居们也乐意掏银子尝鲜,而且价格还不便宜。
胡屠夫手脚麻利的给野猪放血褪毛。只因放的太长时间的缘故,如果猪体内的瘀血不放出一部分,会影响肉的色泽跟味道。
刘雨忙活着打下手,像专业的碎肉这种活他不会,在一旁递递各种杀猪的工具还是可以的。
院内的人越来越多,看着新鲜欲滴的野猪肉,众人纷纷议论着。
“这刘雨果真厉害,自己独身一人赴深山幽谷之中,竟猎杀到硕大一头野猪。”一位包着花布头巾的大娘指着刘雨竖起大拇指。
“是啊,这刘家总算还有个箭术如此精湛之人,也能为家人争上一些颜面,总不至于,泼皮无赖上门找事儿,让一个妇人拋头露面。”站在大娘身旁的小媳妇儿一脸的不屑岔岔道。
围观的村民都笑着点头赞同,他们觉得说的非常有道理,眼下的刘家不如从前。说话做事也没了原来的理直气壮。果真是落魄的凤凰不如鸡。
有一些村民竟急不可待的围着碎肉的长登,拿着手里的银子,争先恐后的抢着要买。
主要天气炎热,到集市买回的肉差不多半日就放坏了。而在家门口的新鲜肉,撒上厚厚的一层盐,腌制上一晚,也可放上三到五天。还有野猪肉更香一些,邻居大多想买了打打牙祭。
刘雨决定把四条猪腿骨、猪头、猪大骨及猪内脏留下两房打牙祭,主要是想给刘年补补身体。俗话说以形补形,吃啥补啥,所以他全留下了骨头。
都是左右隔壁的邻居,俗话说远亲不如近邻。刘雨也没想着收太高的银子,毕竟大家抬头不见低头见,收多了也不好。他决定肉5个铜板一斤,骨头6个铜板一斤。以前刘雨自己也亲身去镇上买过肉,这个价格要
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 精灵书院 All Rights Reserved.kk