水大汉，满头大汗，嘴角动了动。最后还是忍住了，出来一件新犁，已经传得谣传满天飞，再出来一件水车，何以自释？
继续观察着，有许多地方大片大片空置着。这个都不用询问，是为了培养“地力”。没有肥料了，只好轮耕。也用了草木灰、牲畜肥，不过很少。草木灰主要来源于烧饭产出的，这个倒丰盛。关健是田地广。后世农民密集的地方一人一亩地都不到，现在动辄几亩几十亩。分摊下来，变得稀少了。牲畜肥更少，有许多贫困的百姓缺少牲畜，用人力拉犁耕地。
站着沉思了一下。肥料确实有点难解决，回忆了一下，农家肥，草木灰，沤肥。终于眼睛亮了亮。但还是没有作声，下了田地，看了看撒播的种子，居然看到了有一部分种子不是很好。
他在观看，农民也没有注意，还以为这些富家子弟闲着无聊，看他们好玩的。
看了好一会儿，心中有数了，于是与一个农户攀谈起来。
沤肥也是有的，有时砍一些青草蒿类，放在粪坑里沤烂了做肥料。但提到红花草时却是两眼茫然。好在有准备，李威迅速换了说法，紫云英、飞廉，这个倒是知道的。有的农民还用嫩草头，当作菜来吃。
对这个很无语，因为李威前世小时也吃过。后来才知道有毒的。这种作物分布很广，主要在长江两岸，但华北关中地区同样也有。不管产量如何，反正这些地闲置着，在“轮耕”，天知道轮到哪一年，靠一些雨水与灰尘积攒下来的氮磷钾，才恢复地力？种植红花草肯定比闲着强。
豆类亦是如此，只知道种植，是粮食，甚至还知道“养地”，就不知道有多养地。别的不说，这些闲置的土地种一年大豆子，哪怕产量很低，所积攒的氮肥，终比闲置的强。
播种也是问题，象这样直接将种子撒到地里，肯定没有带营养钵育苗，就是怕费事，小田育苗，大田移载，也肯定比现在作物长势好，产量高。当然，因为根系的问题，小麦等作物，移载肯定是不行了。
这时也出了两季，许多地里小麦青黄不接。不过缺水，长势很不好。甚至极个别田地里东一根西一根，让李威怀疑能不能将种子收回来。也有的农民正在麦田间隙里打上小坑，种高梁豆类。
也知道选用优良的种子，可因为广种薄收，至少对他来说，是这词语形容，只是选用长势好的一片庄稼做种子，并且是各留各的种子形式选种的。难怪王戎将他家李子核钻一个洞后才出售。
至于大规模杂交技术没有出现之前的单株选
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