正好鏊子也热了，云雪系上了围裙，站在鏊子前面，舀上一勺煎饼沫子试试，看看里面地瓜粉还有熟饭兑的怎么样。还行，第一张煎饼虽然难看了些，有好几个窟窿，但是柔软度不错。窟窿主要还是因为鏊子时间长不用，刚刚油袋子蹭的时间长了一点儿，油多了发滑，再来几张煎饼就好了。
云雪烙了几张煎饼，手顺过劲儿来，就好多了。这时再烙处理的煎饼，就不会有窟窿了。云霓拿了两个凳子，上面放了面板，这样好放着烙好的煎饼。
烙煎饼很热，窗户就全都敞开了，新烙的煎饼，那股子甜香味儿，就顺着窗户飘了出去，飘得老远。
外面有路过的人一闻，就知道是谁家烙煎饼了。那些闲着半根肠子的人，不由得都觉得肚子更饿了。
“云雪姐，你家是不是烙煎饼了啊？我们过来瞧热闹了。”宝珠和明珠从外头进来，笑嘻嘻的说道。“云雪姐，烙一张火大点儿的，给我尝尝。”
云雪在钟家坐了一会儿就回家了，吴家那边还没送呢。吴春生已经出门了，玉祥和玉祺在家里整理农具，这几天就要开始趟地了，各样的家什，也都得好好收拾一下的。
见到云雪来了，韩月娥自然是十分高兴的，接过来云雪送的蛤蟆，姑侄两个说了一阵子的话，云雪就告辞回家了。
“大姐，咱们是中午就把蛤蟆炖着吃了，还是晚上炖啊？”回家之后，云霓就问道。
“中午吧，时间长了，那么蛤蟆别再死了。”这时候，很多农家人晚上这顿饭都是喝粥了，毕竟晚上不用干活啊，喝点粥将就着就行。韩家倒是不至于，但是云雪也怕晚上弄好吃的，这些孩子们吃的太撑，容易积食，所以就决定中午炖蛤蟆。
“对了，大妹，咱们泡上些高粱米吧。趁着这几天地里没干透，咱们先烙些煎饼，过几天开始种地了，哪有那个闲工夫做饭啊？”云雪想起来这个，就跟云霓商量着。
“行啊，正好把家里那些地瓜粉掺着用了。再说煎饼吃的时候也方便，现在天气暖和了，中午回来掸些水，弄点大葱大酱的，就能吃饱饭，还能多腾出些工夫来干活呢。”云霓觉得这个主意不错，今年家里那么些地，自然是不能光指着云雪和天福的，她一样也得下地帮忙干活。这样的话，做饭什么的，就是个问题了。要是有煎饼的话，倒是能解决不少事情。
姐妹两个都是即说即行的人，于是动作很是麻利的刷了缸，从仓房里舀出来高粱米泡上。云雪又单独泡了一些豆子，烙煎饼哪里能少了豆子啊？
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