也给做出来?
李雯清看火烧了起来,便把锅坐在灶上,用抹布把锅里擦干净,放进去一点猪油。
这边把切好的肉丝拌上点生粉和酱料,又加点水和匀腌制一会儿,又切了一个西红杮和一把泡发的木耳,再切一把香菜。
锅里的油冒出烟来,她把肉丝倒进去翻炒,等到变了颜色,又把西红杮和木耳放进去,炒到西红杮变软了,便舀了大半瓢水进去。
放下葫芦瓢,她又舀出小半碗面来,再抓一大把生粉进去。
她一手拿着筷子,一手歪着葫芦瓢,慢慢的往面碗里倒水,用筷子快速的搅着面,面粉渐渐结成一个个小小的疙瘩。
锅里的菜汤已经烧开,李雯清把那一碗面疙瘩徐徐倒进去,又在面碗里磕了一个鸡蛋,搅匀了用筷子避着碗边,慢慢把鸡蛋倒进锅里,搅成蛋花。
一碗菜汤已经变得稠糊糊的,不住冒着泡,香气四溢。李雯清把各种调料放进去,又用勺子舀起一勺尝了尝味道,满意的点点头。
她把锅端到灶台上,又倒进去些香油,把切好的香菜也扔了进去,用勺子搅了几下,香味更加浓郁了。
她拿过抹布擦擦手,转身准备去叫李钏儿吃饭。
一回身,看见李钏儿面朝里坐在门槛之上,双手托着脸,正气鼓鼓的盯着自己呢。
“钏儿?饿了吧?娘做了疙瘩汤,可好吃呢!”李雯清笑盈盈的看着女儿,转身拿了只碗,盛了一碗疙瘩汤出来。
她用抹布垫着,端到李钏儿面前晃了两下,又扇着碗上冒的热气,“快闻闻,香不香?”
李钏儿抽动着鼻子,贪婪的闻着那香味,却不去接碗。
李雯清站起身来,准备把碗放在桌上,“快过来坐下吃饭,跟我说说今天学堂里都教了什么了?”
却没想到李钏儿突然站起来,一把抱住她的腰,李雯清“哎哎”两声,手里的碗差点掉了,亏得是她眼疾手快,一扭身子,半碗汤洒到地上,才没落在李钏儿头顶。
“钏儿,你这是干嘛呀?你看看,娘辛辛苦苦做的饭都洒了!这多可惜呀!”李雯清的口气有些责备,穷苦人家,米粒皆是汗水,洒下半碗汤,里面还有蛋花和肉丝,她怎能不可惜?
“娘……”李钏儿的声音里带着哭腔,“你跟郑大叔真的要给我生小。弟弟。吗?”
李雯清顿时羞红了脸,“这是哪里的话呀!吴大婶就是为了逗你!娘向你保证,此生只有你这一个孩子!”
“真的?
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