想知道什么……”
“所有的。”
原来王爵有个女神,正在留学,为人十分放得开,王爵总觉得自己是备胎,整个一m体质,把人带回家被老父母横挑鼻子竖挑眼,女的一气之下根本不想赔笑脸应付完说王爵不合适,单方面分道扬镳了。
王爵死心眼爱她爱的要死,一直努力追回人家。
李小行:好俗套哦。
二人畅聊了一番,李小行心满意足地回去了,李太后问她怎么样,李小行说挺好的,她妈问怎么个好法,李小行说可爱想日,李太后赞赏地看了她一眼,颇有乃母之风,“不过这种话心里想想就行了,不太熟的时候千万不要说出来。”
李小行表示受教了。
第二天她就被打发和王爵一起出去玩了。
“话说部队是大澡堂开放的那种吧,你们都是一起洗,不会不自在吗,我听说北方都是公共浴室,吓死我了。”李小行十分八卦地问道。
王爵白了她一眼,为她的思想感到耻辱,“我有自己的房间,你还没说想去哪玩。”
李小行眼珠子贼亮:“去个有烤全羊的地。”
李小行号称撸串届女斗士,一顿五十串不打嗝,她一直想吃烤全羊。
烤全羊,顾名思义是烤一只整羊。烤全羊可是个手艺活儿,不是说把羊挑在火堆上烤就能好吃的。不会烤的往往是外面糊了硬了,里面还没熟。结果吃起来并不好吃。烤全羊的秘密在于不是一次烤熟,而是要烤三遍。
把最外面那种羊皮肉吃完之后,羊要去掉酱料和脂肪重新再转着烤一遍。这是第二遍。第二遍主要是吃肉,品尝的是肉之嫩,所以烤的火候不用太大,熟了就好。吃的时候可以包裹上薄饼、烧饼、生菜,抹上酱料,夹上黄瓜、萝卜等等配菜,爽口解腻。
剩下的羊骨带做不少贴骨肉,还要再烤一次。贴骨肉最鲜,味最足,这第三次吃的就是肉之鲜了。可以什么都不蘸,就那么直接啃骨头。
厨师选上好的羊羔,剥皮、去蹄和内脏后,放进盐缸里浸泡一天一夜,让咸味彻底浸到肉里去。再用蛋黄、盐水、姜黄、安息茴香粉、胡椒粉及面粉调和成糊涂在羊的全身。然后用一支钉有大铁钉的棍子将羊从头到尾穿上,将羊脖子卡在铁钉上,头部朝下放进炽热的馕坑里,盖严坑口,用湿布密封,焖烤一个小时左右,揭盖观察,待木棍靠肉处呈白色,羊身成金金色,取出即可食用。
“烤全羊在新疆和内蒙比较有名,拉萨的话,我知道哪里可
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