很重要,使蛋壳完美的分成两半,任何一样不达标都不能做到这样流畅。
“呲!”鸡蛋入锅,依旧保持一个整体,蛋清围绕在蛋黄周围,在高温烹炸下渐渐凝固,这时要做的就是在保证不破坏鸡蛋形体的情况下完整煎炸。
保证煎蛋凝固而不散,蛋清鲜嫩而爽滑,蛋黄聚而金黄。
因为口味不同,煎蛋也讲究几分熟,但明王还是将之煎至七分熟,稍后的余温还能继续煎熟。
完成,起锅,一个煎蛋便落在了白净的瓷盘之中。
依照上面的步骤明王又煎了三个鸡蛋,人一天最多只能吸收摄入两个鸡蛋的营养,所以明王以此为参照。
“咕噜咕噜”一边煮面的水已经沸腾,明王将面放入锅中,便转身前往柳芸的卧室。
来到柳芸的卧室,明王正准备敲门却听到一些若有若无的歌声,“当你老了……”
正是那首《当你老了》,看得出来柳芸很喜欢这首歌,大清早的便唱上了,而且柳芸的嗓子比明王好不知多少,唱起来也比明王动听许多,只是情感上略微逊色一分,可能与柳芸单身的缘故有关。
明王微微一笑,没有在意,是自己答应她的。
“咚咚咚”明王敲响了门。
“谁啊?”柳芸惊道,随后想起屋子里除了她不就只有明王了吗?定是明王敲门无疑,所以便咚咚咚几步疾走跑来开门。
打开门,柳芸看到明王身穿围裙,头戴白色高帽,一身厨师打扮,微微一呆,“早……啊!”两个字半天没吐出来,随后讶道:“你这是?”
“早上好,吃早饭了!”明王笑道,随后转身离开。
“嗯,嗯?”柳芸这才反应过来,两声嗯音调明显不同,明王做的早餐?明王会做早餐?带着这两个疑惑,柳芸开始洗漱。
很快柳芸便收拾停当,来到餐桌前发现果然有一份西红柿鸡蛋面摆在上面。
“这是你做的?”柳芸看着眼前这一碗西红柿鸡蛋面诧异道,西红柿鲜艳欲滴品相极好,煎蛋下方金黄,正面蛋清白嫩晶莹,蛋黄黄里透红,面条一根根盘旋成团状,整体看上去就十分美观,在西餐这叫做摆盘,看起来就让人感觉很有食欲。
“尝尝!”明王微微一笑。
“嗯!”柳芸拿起筷子开始品尝,夹起西红柿放入嘴中,还是那般甘甜,这是明王看柳芸出来后才放上去的,所以并没有被面汤的热量烫熟。
随后柳芸又夹起煎蛋,轻咬一口,蛋白略带弹性
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