时候自己家做，可是味道和汤汁总是没有外边卖着好吃。糯米煮熟了以后加上要酒曲药丸绑好装着瓷盆里，放着几天可以吃了。当然这个做法极为简单，可是操作起来难道却是不小，做出米酒味道好坏不一。
有些米酒太干，整个如同原先米饭一样，只是味道有些甜酒，最后中间挖个圆圈圈米酒好了。一盆子里至少有大半碗米酒水可以喝，当然买米酒做着最后，米汤最甜，吃着最舒服还不醉人。
米酒所选用糯米一定要好，煮水透了，还要翻动等着米饭凉透再有没有洗干净的双手把磨蹭粉子的白色酒曲丸翻均匀可以了。用布块扎好了眯缝，在阴凉处，三五天可以食用了。只是如今好的酒曲不好找，李峰现在过来吃着米酒是一方面，另外就是想着弄点好些酒曲来。卖着米酒担子上可肯定有的，而且质量最好的。
“米酒，还有些，不过不多了。”老爷子磕了磕烟窝窝，走到挑子前，米酒挑子和木质洗脸架很是相似，上面放着几个瓷盆，下面有着米袋子。不仅仅可以用钱买着，亦是可以用大米来换着吃的。袋子里肯定还有酒曲，顺带着买着，李峰对于这些到是清楚，只见老人从下面的盆子里拿出几个小碗来。
“一小碗一块钱，小伙子，你是要汤多还是米多？”老人掀开白布，瓷盘里还剩下不到三分之一多米酒，汤汁倒是多些。
“呵呵，汤多米少点吧。”李峰接过一碗三两口喝完了，熟悉味道真是不错。“叔叔好吃吗？”茶茶几个孩子都没有吃过呢，见着李峰满脸享受，抬着头想着看看李峰吃着啥么东东。茶茶几个小家伙可以看不大米酒，这个架子有一米多高，小点孩子都是见着盆子米酒儿。只能嗅着甜甜的味道，书童似乎第一次见着这种吃食。妞妞拉着妈妈手，欠着脚可惜还是看不见的。
不由的转头看着爱吃好吃的陌生的李峰叔叔，李峰吃完眯着眼感觉好一会。“不错，味道还是那么纯正啊，老爷子再来一碗。”
“好嘞。”老人倒是二话不说接着给李峰盛了一碗，李峰这时候发现几个孩子直盯盯看着自己，尤其是茶茶和铃铛撅着小嘴满脸不高兴。真是忘了忘了，怎么把几个小家伙给忘掉了，李峰让老人给几个小家伙一人盛了一碗五角，少一些。米酒吃多了会醉着，虽然酒精多至少三两度可以对于没有吃过酒小娃娃来说，有丁点酒精都不成的。
“嗯嗯，好好吃，甜甜的哦，妈妈你吃啊。”小虎妞用小勺子一口一口挖进嘴里，还不忘让妈妈再买一碗，小丫头几口吃完了。
“呵呵，好，
…。。