摆放好：黄油、细砂糖、香草荚、朗姆酒、纯牛奶、蛋糕粉、鸡蛋……而对于做甜甜圈基本都会用到的泡打粉，考虑到易加一的小朋友，尽量不吃带有添加剂的产品，所以苏软软并没有使用任何让甜甜圈更松软的添加剂；这也是为什么前几次做出来的香草朗姆酒甜甜圈的成品松软度没有达到自己期望值的重要原因。
第一步和以前一样，没有任何变化。只见苏软软从冷冻室里拿出一块黄油，因为店里面的温度不高，切割成自己需要的用量后，苏软软采用了隔热水融化。
苏软软闭着眼睛想了一会儿后续的步骤。
紧接着，苏软软将鸡蛋打散，依次加入纯牛奶、细砂糖，隔着温水，一边加入一边慢慢搅拌直至细砂糖完全融化。水的温度控制在28度左右。
筛入蛋糕粉，由下往上切拌成无颗粒的顺滑状态。
一点点地刮出香草荚里面的香草籽，用迷你的手动打蛋器转着圈将香草籽滚到上面，然后放入刚刚筛好的顺滑液体内，继续用切拌的手法将香草籽均匀地融入进去。看到状态越来越细腻柔滑，倒入融化好的黄油再次搅拌均匀。最后滴入三四滴特制的朗姆酒。
其实，甜甜圈的蛋糕本体只需要这几个简单的步骤就可以完成，关键就在于成分的精确配比，想要吃出丰富多彩的口味，就要在蛋糕本体之外和表面装饰上做功夫，而见惯了繁多花样的甜甜圈，这次苏软软主动和店长说想做一款比较简单的想象着初衷的最原始的甜甜圈味道，没想到店长一口答应。要知道，苏软软所在的这家甜甜圈之所以如此受人追捧，就是因为每个甜甜圈的口味都够新颖独特，而店长想都没想就答应自己推出这个新品，惊讶之余苏软软更觉得感动。
苏软软选择的甜甜圈模具是星型的，是专门为易昊辰选的。烘烤的上下火温度降低了5度，与此同时，时间相应也延长了几分钟。没有什么比亲眼看着烤箱里面的面糊慢慢涨高、膨胀直至成型更有幸福感的了。
“Su，我在外面就闻到香味了，在做甜甜圈？”Ben一边嗅着香味一边故意迈着妖娆的步伐走过来。
“嗯，我想多试几次，早点成功推出的话我就可以早点回国了……”苏软软一想到易昊辰，瞬间脸红了。
“这次的味道闻起来很正！”Ben凑到烤箱旁边闻了闻，“说不定真的OK。对了，Su，我刚刚问了我一下我朋友，原来你的前任是最近很火的手工护肤品牌PRUE的高层，我买了几次断货王都没有买到……”
“啊？
…。。