次做饭做菜的视频都会传过来。
王罗也每次都认真的看过然后点评,虽然没有在一个城市,但依然能够指点。
“咳咳,这样吧,那就让我看看,你教出来的徒弟怎么样。”林华半信半疑的说道。
“徒儿,进厨房给我们的林大厨展示一下厨艺,看看有什么可以指点你的。”
三人走进厨房之后,厨房内物品一应俱全,不同的食材也用不同的冰箱柜分装,以防窜味。
“我做要做什么?”羽轻柔系上围巾问道。
“做你拿手的就可以了。”王罗说道。
羽轻柔点了点头,从冰箱柜中取出自己想要的食材。
一条鲤鱼,一碗甜酱,一碗大料等。
羽轻柔最喜欢做的,也最喜欢吃的就是甜酱烤鱼,做法也不算是很难。
鲤鱼去鳞片和鱼皮骨架鱼刺内脏后清理干净后,在表面用刀划过,将香菜葱等配料塞进内脏。
然后用少量的米饭填满三分之一的部分,以免膨胀将鱼身撑坏,同时倒入少量的水。
然后在鱼骨刺上掰下来几根鱼刺,将鱼头口封住剪断剪断防止刺破锡箔纸。
紧接着拿出蚝油在鱼身上均匀抹上薄薄一层去腥,撒上少许的盐和辣椒,不要和甜酱的味道对冲。
将鱼扔进油锅,将表面的蚝油好干后出锅,将最重要的甜酱反复涂抹三遍后,用锡箔纸包裹放在烤架上烘烤。
烘烤要十几分钟,不仅要鱼熟,还需要鱼内的配料米饭熟透,将味道注入鱼身内。
一旁的林华看的连连点头,显然对羽轻柔很满意,虽然没有展现刀工,但却非常细心,对各种食材的理解也非常不错。
接下来只需要在准确的时间将鱼拿下来就可以了食用了,少一分味道不足,多一分肉质变软。
作为修真者,一边聊天也一样也可以精准的控制火候。
“你徒弟一边玩手机一边做饭真的没问题吗?”林华很不放心的问道。
“放心好了,我徒弟可不会在种地方出错误的,你看就就可以了。”王罗回应道。
王罗对羽轻柔可是很放心的,这是属于比较简单的,而且不需要刀工,只需要技术就可以了。
还有熟练度,做得多了,自然就熟悉了。
突然间,一声脆裂的声音响了起来,羽轻柔连忙将锡箔纸包裹的烤鱼拿了出来。
羽轻柔的听力本身就非常好,再加上又是狐狸耳朵,就算有杂
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