送走了最后一位客人，整个齐记自助餐所有的人全部瘫坐在地上。
现在这个时候，整个西街还灯火通明的店铺也只有这一家。
一整天的流水统计出来后，齐思才彻底放下心来。
日流水一千一百一十三贯！！
一个足以傲视全城酒楼行业的数字！
这还只是第一天，并且还是在严格控制了每批次用餐人数的基础上，最终达到的数字。
等以后人员都熟练了，再放开准入人数限制，以及恢复原价实行贵宾卡制度后，这个数字最少还能翻个番。
“今天大家都表现得非常好，辛苦各位了，咱们今天的成绩不错，开门红，因此我决定，所有人今天额外奖励一百文。”齐思说的所有人，包括了那些护卫侍女厨师等等所有的工作人员，这才开业的第一天，可以算是大手笔了。
酒楼里顿时响起一阵欢呼声：“多谢三掌柜！”
因为签契约的时候就已经说好，高衙内他们不负责也不能插手齐记自助餐的日常管理事务，只有重大事务建议权以及月末的时候按照股份比例分红，所以齐记自助餐的大掌柜仍然还是齐烈，但是没有二掌柜，只有三掌柜齐思，原因是齐思不喜欢那个二。
这里面最高兴的还是张子仁等人，按照今天这种成绩，要不了几个月他们就能回本。
知道跟着齐思能赚钱，但真的想不到会有这么多。
齐思倒是有些后悔，早知道就让他们多掏点银子出来了……
“三郎的这个办法还真不错，居然吸引了这么多人过来。”陈涛一脸的喜色。
“是啊。”张子仁此时对齐思佩服得五体投地。
虽然当时齐思对他们解释过了，但他们其实一直都对这个方式抱有相当的怀疑的。
不过现在来看，一万八千八百八十八贯的噱头，造成的轰动确实出乎他们的预料。
齐二狗边捶着自己的腿边兴奋的问道：“思哥儿到底是怎么想出这样的法子的？”
齐思笑了一下，道：“所有东西的价值只有在流通中才能得以体现，但价值的标尺却永远在别人手中，别人永远不会赋予你理想的价值，所以我们就必须自己主动去做一块招牌，适当的放大自己的价值，这样可以更容易的让他人注意到我们，并且赋予我们相对较高的价值评估，才能在强者如云的竞争中脱颖而出。”
“东京城大大小小的酒楼不下千家，人家为什么要来我们这家名不经见经传的
…。。