子来蒸，凝固后再切成小块。
等郑大虎苦着脸去了陈家，二妞也进屋去要钱，家里没有那么大的盘子，还得买才成。
“买盘子做啥，咱家又不缺。”
姜氏这么一说，她才记起只顾着自个忙活了，还没跟家里人提及做买卖的事，有些赧色的道，“娘，咱家不是那么些葛粉了吗，自己又吃不完，我就想着要不做成糕点，拿到集市上去买，这几天做出来的，有几种口味还不错，后天是大集，赶集的人多，咱正好做上些买了试试，家里的盘子太小，一回蒸不多，买几个大的好些。”
姜氏惊讶的望着小女儿，这几天尽瞎折腾，她也没多想，这孩子经常做些稀奇古怪的事，没曾想这回她是要卖钱来着。
“能行不，会有人要吗？”
“娘，这东西做出来，品相好，味道佳，绝对受欢迎，您就等着收钱吧。”
“是，你别又是盐又是醋的往里边加，确实还不错。”
“那不是在家里做了自己尝的吗，拿出去卖的肯定不会。”
“自己尝？我可没见着哪回是进了你的肚子里去的”，姜氏数出五十文钱给她。
二妞讪讪然的笑笑，接过钱，转身就走，“娘，我先去买东西，回来再帮你做饭”，不带这么秋后算账的。
二妞挑的是最普通的釉面盘子，也要十文钱一个，她嫌贵，又压不下价来，现在还不知道做出来的东西好不好卖呢，就先只买了四个盘子回去。
凝结需要时间，二妞在前一天就把东西做好，除了原滋原味的，还做了大家公认最好吃的红豆和绿豆口味的两种。
等凝结后切成菱形块状，每块都有半掌大小，用木盆子一层一层的叠放好，木盆里用白笼布铺垫着，又怕叠的太多，压坏下边的，每个盆里只放了五层，就这样也有大半盆高。
冷却需要时间，忙有了一整天，不过做出三盆来，等到了晚上，用篮子吊在井里冷冻。
东西是用盘子蒸出来的，自是不能再叫钵仔糕，到了晚上，一家人围在一起，讨论了好一会，最后采纳了二郎的意见，叫水晶糕，形象又好记，便于人们接受。
“爹，您看咱这三种口味的水晶糕，卖个什么价合适”，除了红豆绿豆，还有点柴火钱，也没花多别的成本，二妞没做过买卖，定价这事，真摸不准。
郑大虎眼睛眯了眯，“红豆绿豆的一文钱一块，原味的一文钱两块。”
“会不会贵了，一块也没多大，馒头也才一文钱一
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