选择，所以正规的商家、酒楼也就基本不再公开使用这味佐料。
但是私下里还有一些商家坚持说罂粟壳可以增香提味，偷偷的在自己的菜品中加入磨碎的罂粟壳粉末。
马豪作为使用罂粟壳的老手，对于罂粟壳可以增香提味的说法一直是嗤之以鼻。
罂粟壳虽然有一种特殊的清香，但和川蜀菜系所用的众多香料相比，也没有什么特别之处，并非是无可替代的。
至于它的味道更说不上有多好，不仅有些微苦，有时还会因为炮制原因留有一些酸涩味道，提味只说完全是无稽之谈。
但那些希望谋求暴利的商家仍然偷偷的在自己的食物里添加罂粟壳粉末，主要还是看重它所含的生物碱能够让人产生轻微的兴奋感和快感，而且它也能减低味觉对刺激性味道敏感度。
这就是所谓的提味，提升的不是食物的味道，而是人本身的味觉感受。说提升其实不恰当，应该是麻痹和欺骗，从烹饪的目的来说，完全走入了邪道。
可马豪在腌制鱼片时加入罂粟壳粉末恰恰就是看中这两点。他希望通过罂粟壳的功用增强他在鱼汤中加入特殊调味料的功效，并掩盖异样的口感。
马豪手里的特殊调味料并非是他自己所研制的，而是他的师弟，汤家菜的正牌传人，川峡省有名的烹饪天才汤云飞给他的。
汤云飞自幼就随父亲学艺，十八岁就已经把自家祖传的厨艺学了个七七八八，被誉为是，有望将汤家菜带上新高峰的希望之星。
但凡天才都不是个安分守己的人，汤云飞虽然是汤家菜的正宗传人，却偏偏不想继承祖业，一个人跑到了东瀛闯荡了六年，学了一身的东瀛厨艺回来。
汤家菜的掌门人对自己这个儿子的归来是又喜又惊，喜的是这个孩子在异国他乡流浪多年终于愿意回来了。
惊得是，这位汤家菜理所当然的继承者表示不愿继承祖宗的招牌，要自己在川峡省打造一个全新的东瀛料理品牌。
对于他的这个决定，满门上下都十分反对，只有马豪一直暗中支持他的这位小师弟。
汤云飞觉得自己的老爸和门中的其他师兄都有些食古不化，总喜欢抱着祖宗的东西不放手，不懂得与时俱进。门中也就马豪这位师兄心思比较活泛，虽然过于热衷名利，厨艺上的发展受了限制，但至少和他有些共同语言。
这次马豪去蜀都发展，预料中可能会遇到当地大厨的挑战，临走的时候，汤云飞就送给他一袋粉末作为秘密武器。
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