在灶房忙碌着,上不了灶台的就负责洗菜、切菜、端菜等事。
有时家里活多,太忙的时候叶蔓也让周婶不用到内院的厨房给他们单独做菜,而是从灶房这里送一份过去就可以,这段日子叶蔓几人的一日三餐就是这么解决的。
这段日子周婶要在腌菜作坊帮忙,没空去做饭,因为请来的吴婶这些人只是干些简单的切菜活,不会让她们参与最后的腌制。
中午有叶蔓喜欢吃的油焖大虾,还有卤肉和猪下水,素菜则是豆角炒茄子,最后再配上一个青菜鸡蛋汤,这就是中午准备的所有菜了。
叶蔓听着钟氏报的菜色,满意地点了头。
每日中午灶房都要准备超过一百人的饭菜,菜式的选择会比较少,但每样份量都准备得很充足。
依叶蔓的要求就是至少要有一个肉菜一个汤,其余的再让钟婶她们看着办就行。
辛苦干活就是为了一口吃的,所以不能苛刻干活的人。
叶蔓也去看了桶里的虾,这是早上小贩才送来的,有些虾还活蹦乱跳的。
叶蔓上个月去码头找了一个看着比较老实忠厚的小贩,让他隔三差五的来一趟。
不管是鱼还是虾,每次都要上百斤,所以小贩也乐意跑这一趟。
有时叶蔓还会给他点辛苦费让他挖些生蚝过来。
现在外面也已经有小贩在卖生蚝的,只是价格还不算太贵而已。
叶蔓在井边帮着摘豆角,过了不到半刻钟就看到周婶从腌菜作坊那边过来。
“周婶,那边忙完了?”
“喔,小姐,你在这呢?”然后又回答叶蔓的问道:“卖竹芽的人已经走了,我过来帮着炒菜、、、”
“我听说是陈二狗叔来卖的?”
“是啊!奇怪了,也不知道他们去哪弄来的,昨日也有咱们村里的人来卖竹芽,好几百斤呢、、、”
不是自己去挖的就是找别人收的吧,没什么好奇怪的,所以叶蔓没有回应周婶的问题,他们能再弄多些过来卖,叶蔓会更高兴。
周婶说完就走了,叶蔓等摘完豆角还是跑到腌菜作坊去转了一圈,那边的大门已经被周婶锁上了,吴婶子她们还在切着竹笋。
现在还没到下工时间,一会她们要回去了会从菜园子这边出去。
叶蔓看没什么能帮忙的,就回她的办公室去。
过了几日,叶家在李家村的水田都种上了稻谷,接下来就是得赶紧把荒地弄好不要误了种其它作物
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