是贪新鲜,明日肯定要不了那么多,主要是有几个香辣的做不了,我估模着明日订个八十斤豆腐就够了,豆干这些也少点,现在就派人回去叶家那边通知下?”陈掌柜思索着问道。
刘掌柜摇摇头,说道:“现在去订也赶不及,我已经订好了,要了六十斤豆腐,豆腐脑跟豆干各二十斤。”
陈掌柜想了下,也差不多够用了吧?就点了头。
又想起掌厨说的话,就问道:“你带来的那个冬菜,后厨的人说剩下的不多了,你那还有多少,送些过来?”
刘掌柜当时是把叶蔓送的分了一半送来,他那里也没剩多少,就说等他回去问问,到时有多少再送来。
两人又商定了以后每日就往县城这里送五十斤豆腐,豆腐脑跟豆干就各十五斤。
也不需要每日都备那么充足的量,有时缺点,让人吃不到才会更想念。
陈掌柜最后还是叹息,要是有方子多好,这每日往这送货耗时又费银子。
刘掌柜第二日坐着送食材来县城的马车回去了,回到迎客楼已经是过了饭点的时间,让车夫吃过饭就去一趟陈家村找叶家下订。
以后每日就送一百斤豆腐、三十斤香干、三十斤豆腐脑,他们这里留一半,另一半送县城。
顺便还让小二问问叶蔓,那个冬菜还有没有?他们家卖不卖?
刘掌柜自己则回到后院去准备明日这里也要推出豆腐菜品的事。
车夫到叶蔓家时她正在后院喂羊。
听到刘掌柜问起冬菜,叶蔓突然想起,其实她们也可以把这个做来卖的。
冬菜不止可以煮汤,还能当下饭的咸菜。
去了厨房,把那一罐冬菜抱出来给车夫让他带回去,她们只吃了两次,基本还是满的。
算了一下材料的价格,跟小二说:“这一罐大概有两斤半,就按三十文一罐算,如果要的话,我们就开始做,但是要半个月后才能有。”
菜跟蒜头不贵,但是盐贵啊,还要算上人工费呢。
然后又想起请先生的事,托车夫给刘掌柜带个话,看他能不能帮着留意有没有想做先生的举人秀才之类的。
送走了车夫,叶蔓进了张氏的房间。
宝儿现在三个月会开始翻身了,她们需要时不时的进来看看,帮着翻过来,免得他一直趴着。
贝儿则是要弱一些,可能是在娘胎时就争不过她哥哥。
不过叶蔓看着这小小的一团,时不时还露出无齿的
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