“非常感谢一诺跟宝贝大豪还有仗剑走天涯的打赏,也感谢大家的打赏支持。”
顾清影这会笑的很灿烂,大家也跟着笑了。
顾清影准备做菜了,她先取半炒菜勺的老料,加入半勺的生料调匀。
锅下菜籽油500克烧至八成热,加入五花肉块煸炒出油,然后下排骨段炒至变色,下入干辣椒段翻炒3分钟,然后放入仔姜段、青、红二荆条辣椒段、大蒜子、泡野山椒炒匀。
将炒好的原料拨至锅边。
锅内下生菜籽油烧至冒烟,下入葱段、姜片、干辣椒、干花椒煸香,紧接着下入鸡块,大火煸炒约5分钟。
炒出鸡块中的部分水汽,再转中火,下入改好刀的鸡杂(以鸡胗片为主)、提前卤熟的肥肠段,继续煸炒,随后下入酱料,翻匀出香。
再下入泡好改刀的笋块,放入魔芋条、土豆块后,下入木耳,冲入高汤3.5千克,放入豆腐片、西葫芦片、莴苣块烧开。
用一个漏勺盆子盖住柴火鸡,然后在旁边贴上玉米饼子。盖上锅盖,慢火炖制15分钟即可开盖,开盖后下入青笋段、青椒段、芹菜段,旺火翻匀、略收一下汁水。
做这道菜的时间有点长,顾清影在空闲时间,泡了一杯龙井茶,细细的品尝。
顺便跟大家聊聊天。
顾清影面对镜头说道:“目前我师姐的私房餐厅,大概要等那个案子全部处理清楚了,才会打算继续开业。”
“主播你师姐得罪了什么人啊,为什么有人那么丧心病狂给她的餐厅下药啊,害了好多无辜的人。”
顾清影无奈的说:“这个世界什么样的人都会有,也许只是一点点鸡毛蒜皮的小事,对方就死抓着不放,要搞成伤天害理的大事,我师姐也算是遇见了这种小人罢了。”
没想到不和谐的人又出现了,一个喷子又来了,“这主播说得全都是套路,我已经是看透了,其实明明是他师姐的错,还说什么被冤枉的,博同情。”
直播间观众,在这时候也都是同仇敌忾的对那喷子说道:“那你有什么证据,说人家迪迪不是被冤枉的?你事情都没搞清楚,就在这里胡说八道什么?”
“就是,我们主播怎么套路了?他从来就是在认认真真的做菜,你这个喷子哪里来的滚哪里去。”
顾清影喝了一口茶水,淡淡的说道:“大家不用为了他置气,喷子已经被禁止登陆我的直播间了,我丑话说在前头,如果对我个人做菜或者人品有意见的可以提
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