是味道，一种吃的是岁月。”
张小宝点头承认，他自己做的菜味道好，这很正常，他就是有这个天赋，而且他教给厨子们的菜也受到很多人的喜欢。
但是，他相信，如果让一百人选择，选择是顿顿免费吃水云间厨子做的菜，还是选择偶尔吃一回，其他的时候吃母亲做的菜，或者是家中其他亲人做的菜，能有九十九个人选择后者。
“就像我当初跟捡了我的人卖十三香时一样，那时其实也赚不到太多的钱，很多人宁愿去买盒装的十三香，很贵，也不愿意买我们卖的便宜的十三香，他们只是喜欢听我和爷爷唱卖十三香的调子。
大部分买的人更多的是觉得我们唱的好，所以像打赏一样买一包，其实我们更希望的是他们觉得吃着好才买，而不是另一种想法影响下的购买。
卖的盒装的十三香就是大众口味的，我们卖的时候就不一样了，需要看人，如果穿的衣服一般，我也会给他们配出来正常的十三香，如果是穿的衣服好，我会尽量把辛辣味道的减少，因为人家买这个东西，一般情况下是喜欢清淡的，估计是做蔬菜什么的，并不是吃肉。
而且他们想多买，我还不卖，买完了回去吃不完，会放坏的，你在超市买，买多少人家都卖，人家是纯粹的为了赚钱，从而少了一种人文的关怀。”
张小宝又想起了以前的那段时光，脸上露出一丝独特的情怀，似看淡了，又是怀念。
“我那时到了冬天，在北方的时候，就几乎天天吃土豆、萝卜、白菜，偶尔吃碗馄饨，后来我有钱了，天底下就没有我吃不到的东西，可我最喜欢吃的还是土豆、萝卜跟白菜。
你应该也发现了，我做的那几样东西的味道最好，食材的好坏固然重要，但不是绝对，饭菜是否贴心并不看食材如何，需要看给谁做。
比如店中的卤味，我做出来的味道其实一般，但那个包子却不一样，因为我知道或许我们的母亲能吃到，，同样卤味，若是现在说让我给我们的母亲做，味道绝对不同，因为，菜，也有自己的灵魂。”
“好啦好啦，知道你厉害了还不成，呵呵，我得时常给你泼冷水，再让你说下去，你该变成食神了，咱们现在商量的是后天怎么办。”
王鹃笑着对张小宝说道，其实她知道，平时在家中小宝做的卤味，味道绝对不在店中吃的好，因为那是做给家人的，用的心思根本不一样。
“你不能总打击我，要用鼓励式教育，不然我会失去信心的，一失去信心，包子做的就
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