西,加起来都没有一万块钱要知道在紫罗兰那儿,光是一个德国烤箱就要好几万了。
而且老馋选的东西,既没有微‘波’炉,也没有电烤箱,他宁愿砌个大炉子来用明火烧烤,也坚决不用电烤箱。“李老板,这个电烤箱微‘波’炉什么的东西,我是真的不会用啊。在监狱里面从来都没见过这些。”不会用就不会用吧,还能够打个招牌全部古法制作呢。但是微‘波’炉还是要的,稍微加热东西,没有比微‘波’炉更加方便的了。
再说微‘波’炉使用也很容易,扭一下强度扭一下时间就行了,没有其他复杂的东西,李穆至今没见过有谁学不会用微‘波’炉的。在国外的时候,李穆偶尔自己做饭吃,就是用微‘波’炉饭菜一起熟的。至今李穆还记得,高火17分钟做出来的米饭最好吃,不软不硬。再开一罐红烧‘肉’罐头,拌上茄子或者土豆等耐久的蔬菜,微‘波’炉里面高火15分钟,煮出味道来,伴着饭吃,也是很能填饱肚子的。
‘弄’好厨房以后,李穆就没有什么可以做的了,回了宾馆休息。老馋则忙前忙后布置厨房,什么都自己来,李穆劝了几次说不如等招了小工以后让小工来干,他都不听,李穆只好随便他了。不愧是监狱里面出来的人,第二天李穆再去看的时候,整个别墅已经被布置得有木有样了。
地下室是储藏间,第一层是锅碗瓢盆,第二层是专‘门’做高汤和炖品等等需要长时间熬煮等东西。第三层就用来晒咸鱼腊味什么的了。李穆‘交’给了他好几千块的启动资金,他全都用来买了各种猪‘肉’和‘鸡’鱼鸭子什么的,用一辆大板车拉了回来,然后就开始制作腊味了。然后别墅外面老馋还种了小白菜、辣椒和紫苏什么的,说是万一买不到东西的话,可以用自己种的顶一下。
谢端和绿宝公司的人到来以后,李穆领着他们吃了一顿饭,当然是老馋做的,然后给他们分派了任务。谢端做总经理,基本算是独当一面了,兴致很是高昂。其他人也都升了职,加了工资,一点意见都没有。只有那几个派过来的厨师有点不高兴,本来他们还以为过来能当主厨的呢。李穆也不去管他们,老馋能不能管住他们,就看他自己的本事了。要是不行,那也不能怪李穆啊。
接下来的日子很无聊,谢端和其他管理层的主任经理开始招聘服务员。老馋则领着一群帮厨斗智斗勇。李穆还以为老馋会很难才能占到上风呢,他连微‘波’炉都不会用。没想到几天之后那些省城来的厨师们就对老馋毕恭毕敬了,一口一个胡老师的叫,看来专业技术上有权
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