劳替驴打工的羊。
睡够了午觉,许老太太叫着老头子帮忙,从井里把果肉提出来端到厨房,拿着筷子把混在里面的皮丝挑出来扔掉,留下更加细腻的果肉。
以粗纱过滤,加入糖水,薯粉,放在小碗里上锅蒸,再取出后静置放凉。
等老太太把锅台都打扫净了,从窗户喊院子里修鸡毛掸子的老头子“老头子——给我掐个大荷叶来!”
荷叶?厨房里没了?许老爷子不明所以,跑起自己养着的水池,里头应该还幸存几片儿,别人要不给,老伴儿要没的说。
待大叶子递过来,许老太太没叫老头子走,让他等着“看好了啊!别眨眼。”
许老太太先用勺子沿着碗边划一遍,把里面凝固的果肉和碗分开,接着把碗快速一扣,扣在大叶子上,晃动几下,感觉里头的东西脱出来了,才抬起碗。
“哇!”许老爷子本来就有期待,眼睛仔细盯着那碗呢,等碗移走,往大叶子上看,眼前的东西半是剔透,半是果肉,看着不像是吃的,倒像是什么摆件儿或者首饰。
“芸,芸娘啊,这是,桔子做的?”许老爷子有些结巴,这样好看的吃食,是他媳妇儿做的!
“来尝尝,不过也就是图个样子,味道可能还比不过桔子汁。”许老太太递过个勺子给老头子,自己也拿个勺子。
“加了薯粉了,就不给铃铛尝了,金枝她今天吃了不少,梦拾顾不上呢,咱俩快吃快吃,时间久了万一化了呢。”
二老一人一半儿,享用完这道色相极好的点心。
“味道怎么样?”
“糖放多了,吃到嘴里感觉挺好的。”
“我再改改,晚上再和他们说。”
许家二老扎厨房里说完小话,再去各做各事。
“外公!”
许老爷子刚端起茶杯喝口水,就被铃铛从背后叫了,差点没呛到。
“桔子味道,外公你又去吃桔子啦?”
“是啊,是啊。”许老爷子有些心虚,这丫头怎么鼻子这么灵,吃不了一点儿独食。
“来,外公给你看看。”许老爷子转移话题,拿过铃铛手里的桔子壳,要说大太阳真是有用,一个大中午加一个大下午,桔皮干的差不多了。
“铃铛要拿桔子皮装东西?”许老爷子看着手里的东西,像个小茶盏,像是装东西的。
“外公,铃铛想在里面放一截蜡烛,这样蜡烛燃起来就是桔子色和桔子味儿的了。”
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